Vegane Schokolade gilt als Superfood und soll sogar beim Abnehmen helfen

Schokolade vegan – Hilft sie beim Abnehmen?

Es gibt Millionen von Frauen deren sehnlichster Wunsch ist es Gewicht zu verlieren und einen schlanken und fitten Körper zu haben. Ohne lĂ€stiges Bauchfett und einer OberschenkellĂŒcke. Bei den meisten hapert es jedoch an der Disziplin und geben dem Verlangen zum Beispiel nach Schokolade nach. Schokolade wird von den meisten als der Dickmacher Nummer 1 gesehen, da sie viel ungesundes Fett und Zucker enthĂ€lt und viele chemische Zusatzstoffe. Also Schluss mit Schokolade, was aber fĂŒr viele der absolute Horror ist, denn wer ist nicht gerne Schokolade? Doch ich habe gute Nachrichten fĂŒr Dich. Laut mehreren Studien soll Schokolade vegan beim Abnehmen  helfen und die Fettverbrennung ankurbeln. Was es genau damit auf sich hat, verrate ich Dir im folgenden Artikel.

Stopp! Bevor wir anfangen eine wichtige Info!

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Der Song „Workout“ fĂŒr die Übungen im Fitnessprogramm.

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Welche Zutaten sind in Schokolade enthalten?

Ok. Fangen wir ganz von vorne an. Die Schokolade selbst kommt von einer Pflanze. Diese Pflanze wĂ€chst zu einem Baum heran, der FrĂŒchte trĂ€gt, nĂ€mlich die Kakaobohnen und aus den Kakaobohnen wird Schokolade hergestellt. Hört sich bis jetzt ja alles vegan an. Doch bis zum Verkauf der Schokolade in den SupermĂ€rkten wird sie weiterverarbeitet und durchlĂ€uft noch so einige Prozesse. Es kommt unter anderem Zucker, Milch hinzu, was zur Folge hat, dass die Schokolade nicht mehr vegan ist. Eine gute Schokolade erkennst Du an einem höheren Kakao-Anteil, natĂŒrliche Zutaten und keine ZusĂ€tze enthĂ€lt.

Lediglich diese folgenden Zutaten sind in einer hochwertigen Schokolade enthalten: Kakao, Kakaobutter, Zucker, gelegentlich Lecithin und Vanille. Und das wars. Und Du wirst es kaum glauben, aber eine qualitativ hochwertige Schokolade hat sogar einige gesundheitliche Vorteile. Mehr dazu gleich.

Schokolade einer nicht so guten QualitĂ€t beinhaltet folgende Zutaten: Milch, Milchfeststoffe oder Milchfett und sie ist außerdem voll mit kĂŒnstlichen Aromen und FĂŒllstoffen wie LebensmittelstĂ€rke. Doch Du kannst beruhigt sein. Mittlerweile gibt es eine wirklich große Auswahl, was vegane Schokolade angeht. Und nicht nur Zartbitter oder Edelbitter.

Schokolade vegan – Wo kannst Du sie kaufen?

Vegane Schokolade kannst Du entweder online oder in diversen SupermĂ€rkten finden. Die herkömmlichen SupermĂ€rkte passen sich jetzt mittlerweile auch so langsam nach und nach an, da die Nachfrage stetig steigt. ReformhĂ€user, Bio-LĂ€den oder vegane SupermĂ€rkte haben natĂŒrlich einige Anbieter in ihrem Sortiment. Doch Achtung! Wenn Du in einem „normalen“ Supermarkt Schokolade siehst, worauf Milchschokolade steht, enthĂ€lt diese fĂŒr gewöhnlich Milch und ist somit nicht vegan. Doch es gibt auch viele Sorten worauf „dunkle Schokolade“ steht, die aber dennoch Milch enthĂ€lt und somit auch nicht vegan ist. Also da bitte genau auf die Zutatenliste achten!

Gut zu wissen ist folgendes: Wenn Du nach eine milch-, molke-, caseinfreien Schokolade suchst findest Du diese in fast allen „normalen“ SupermĂ€rkten. Diese sind nicht gekennzeichnet als vegan, enthalten aber keine tierischen Zutaten und sind vegan. Das sind hoch-qualitative Schokoladen ohne ZusĂ€tze oder FĂŒllstoffen.

Worauf musst Du beim Kauf von veganer Schokolade sonst noch achten?

  1. Achte auf das Vegan-Siegel oder die Kennzeichnung „FĂŒr Veganer geeignet
  2. Wenn es heißt: „Kann Spuren von Milch und Milchbestandteilen enthalten“ bedeutet das, dass dieses Produkt in einer Fabrik hergestellt wurde, die auch nicht vegane Produkte herstellt.
  3. Wenn es heißt: „EnthĂ€lt Spuren von Milch und Milchbestandteilen“ ist diese Schokolade nicht vegan.

Vegane Schokolade und ihr Preis

Vielleicht mag es Dir schon aufgefallen sein, aber vegane Schokolade ist um einiges teurer als die konventionellen Produkte von Ritter Sport, NestlĂš usw. Doch QualitĂ€t hat eben ihren Preis! Zu Recht, denn es wird auf Zusatzstoffe verzichtet, bessere & gesĂŒndere Inhaltsstoffe sind enthalten das „Strecken“ billiger Kuhmilch entfĂ€llt, faire Herstellung und oftmals in Bio-QualitĂ€t. Viele vegane Schokoladen werden auch in Rohkost-QualitĂ€t hergestellt.

Also unter diesen Voraussetzungen bin ich gerne bereit einen teureren Preis zu zahlen und mir ab und an eine solche Leckerei zu gönnen. Zumal sie noch gesĂŒnder ist im Vergleich zu den konventionellen Schokoladen.

Vegane Schokoladen im Handel

Mittlerweile gibt es eine wirklich große Auswahl an veganen Schokoladen. Manche Marken sind sogar rein zufĂ€llig vegan. Die veganen Schokoladen bestehen unter anderem aus Reismilch oder Kokosmilch mit den Grundzutaten Kakao und Kakaobutter.

Welche Schokoladen sind vegan? Ich habe Dir eine Auswahl zusammengestellt. Es gibt aber noch weitere Produkte. Hier geht’s zu den Listen:

ZufÀllig vegane Schokoladen Marken

Ritter Sport Sorte Marzipan und Halbbitter
Ferrero Mon Cheri
Böhme Pfefferminz Creme-Schokolade
Zitronen Creme Schokolade
Orangen Creme Schokolade
Ja (Rewe)Zartbitter Schokolade
Lindt Lindt Excellence 99% Cacao + weitere Sorten
Moser Roth Edel Bitter Schokolade
Real Selection Edelbitterschokolade
Sarotti Zartbitter Schokolade
Schokoliebe (Netto)Zartbitter Schokolade
Aldente SchokoblĂ€tter Zartbitter 
AlpiaDiÀt Zartbitterschokolade
Confiserie HeilemannSchokolade Chili Edelbitter
Schokolade Edelbitter 62%
Schokolade Edelbitter 85%
Schokolade Ingwer Edelbitter
Enerbio Kokos Schokolade + Reis Nougat Crisp 
Fairglobe Bitter Schokolade
Fair Globe Dunkle Schweizer Bio Schokolade 
Feodora Zartbitterschokolade
Fin Carre Edelzartbitter Schokolade Cranberry
Frankonia Dunkle Schokolade + weitere Sorten
Manner Chocolade 70% Cacao
Nippon Edelbitter-Schokolade
Rewe Bio Schweizer Edelbitter Schokolade
Schokoliebe Zartbitter Schokolade

Vegane Schokoladen Marken

Alnatura Feine Bitter Orange Schokolade
Feine Bitter Schokolade
Flakes & Haselnuss Schokolade
Schoko Mandel Knusper Orange
Bonvita Reismilch Schokolade Traube-Nuss
Reismilch Schokolade Couverture
DM Bio Feine Bitter Schokolade 70% 
FrusanoZartbitter Schokolade Filita
Gepa Feine Bitter 70% Kakao
Grand Noir Cacao Nibs 70%
Sao Tome 95% Schokolade
Knusper Nuss
Schokolade Haselnuss
Schoko-Noir Cashew
Zartbitter mild 60%
Zarte Bitter 70%
Katjes Chocjes
Naturata Ganze Mandel Schokolade 
Kakaosplitter Schokolade
Mandel Splitter Schokolade
Reis-Quinoa-Crips Schokolade
Kokos Pur 
Special Pur Schokolade
Weiße Schokolade Stracciatella-Kirsch
Naturgut Vegane Blonde Weiße Schokolade
Rapunzel Bitterschokolade 85%
Cocos Creme Zartbitter Schokolade
Edelbitterschokolade 70%
Espresso Zartbitterschokolade
Rice Choc Schokolade Nirwana mit Praline
FĂŒllung
Rice Milk Helle Schokolade
Rice Milk Schokolade mit Haselnusssplittern
Rice Milk Schokolade mit TrĂŒffelfĂŒllung
Weiße Cranberry Chilli Schokolade
Zarbitter Schokolade Nirwana mit
dunkler Praline FĂŒllung
Zartbitter Schokolade 60%
Zartbitter Schokolade 60% mit ganzen NĂŒssen
Zartbitter Schokolade Espressosplitter /
HaselnĂŒsse / Ingwer / MandelstĂŒckchen /
Noir mit TrĂŒffel
Rausch Amacado Edelbitter 60% + weitere Sorten
Raw Chocolate Company Chocolate Fair Orange + weitere Sorten
ShareSchokolade Traube Nuss
Vantastic Foods Schakaberry + weitere Sorten
Veganz Reis Schokolade Waffel Crunch + weitere Sorten
Vego Vego Weiße Mandel
Vivani Dunkle Nougat + weitere Sorten
Edel Bitter Cranberry
Edel Bitter Ecuador 70%
Edel Bitter Ecuador Chili
Feine Bitter 71% / 75 % / 85 % / 92% / KuvertĂŒre
RIce Choc 40% Cacao/KuvertĂŒre
Zartbitter Ganznuss
Vivani iChoc Almond Orange + weitere Sorten
Vivani iChocWeiße Nougat Crisp
Choco Cookie
Classic
Supernut 

Andere vegane Schoko-Leckereien

Allos (Bioladen) Amaranth Mais Waffel Zartbitter 
Alnatura Dinkel Schoko Biscotti
Dinkel WaffelblÀtter Zartbitter
Kokos Marzipan Konfekt Zartbitter
Marzipan Riegel Zartbitter
Schoko MinitÀfelchen Zartbitter
Schoko Reiswaffeln Zartbitter
Schoko Reiswaffeln Zartbitter-Orange
Weisse Matcha
Alnavit (Bioladen)Dominosteine
Argenta  (u.a. Edeka)Brocken-Splitter
Bel & Bio (DM) Belgian Thins
Dunkle SchokotrĂŒffel
Zartbitter TrĂŒffel
Belbake (Lidl)Schokoladenstreusel 
Beond (Veganz)Riegel Schokolade
Berggold Gelee Orangen & Zitronen schokoliert + weitere Sorten
Kokos Flocken
Pfefferminztaler
Rum Kugeln uvm.
Bioness Reiswaffeln Zartbitter
Bio SonneReiswaffeln mit Zartbitterschokolade
Booja Booja Dark Truffles uvm.
Budget Choco-GetreidestÀngel
Carstens LĂŒbecker Edelmarzipankartoffeln uvm.
Choceur Feine Schokoladen BlÀttchen Zartbitter
Douceur Fondant Dottereier mir Zartbitterschokolade
Edeka Gelee Ananas + Bananen
FĂŒllhorn (Reformhaus)Reiswaffelsnack mit Schoko-HaselnussfĂŒllung
IkeaChoklad Mörk 60%

Gesundheitliche Vorteile roher Schokolade

Rohe Schokolade oder roher Kakao gilt als Superfood fĂŒr Gesundheit und VitalitĂ€t. Roher Kakao/Schokolade soll die Herzfunktion verbessern und Stress lindern. Theobromin, welches in rohem Kakao vorkommt, ist ein mildes und nicht sĂŒchtig machendes Aufputschmittel, von dem manche glauben, dass es Depressionen behandeln kann. Doch in wie weit das wirklich stimmt, lassen wir jetzt mal dahin gestellt. Dennoch ist roher Kakao reich an Magnesium, Schwefel und Flavanolen und Polyphenolen, das spezielle Arten von Antioxidantien sind. Die essentiellen FettsĂ€uren in Schokoladen können dem Körper helfen, gutes Cholesterin zu erhöhen und schlechtes Cholesterin zu senken. Zudem senkt roher Kakao das Risiko an Krebs zu erkranken. Um die wertvollen Inhaltsstoffe von Kakao zu bekommen, gibt es 3 Möglichkeiten, die Du Zuhause selbst zubereiten kannst:

  1. Roher Kakao Smoothie
  2. Trinkschokolade (selbst gemacht)
  3. Dunkle Schokolade (selbst gemacht)

Macht Schokolade vegan wirklich schlank?

Es gibt wohl mehrere Studien die belegen, dass Schokolade beim Abnehmen helfen kann. Grund dafĂŒr sind die speziellen Antioxidantien, die sich in Schokolade befinden. Besser gesagt in rohem Kakao. AuffĂ€llig sind die hohen Mengen der Antioxidatien Flavanolen und Polyphenolen, die u.a. gegen Übergewicht verantwortlich sind. Und alle enthaltenen Antioxidatien in Kakao können sogar das Zunehmen verhindern. NatĂŒrlich gilt das nicht fĂŒr jede Schokoladensorte. Ausgeschlossen sind hierbei Schokoladen mit einem geringen Kakaoanteil. Denn diese enthalten zudem auch mehr Zucker, auch wenn gesĂŒnderen Zucker.

Schokolade vegan als Schlankmacher – Zu schön um wahr zu sein?

Auch wenn sich das jetzt alles super anhört, solltest Du nicht immer alles glauben was Du liest oder hörst. Was stimmt ist, dass Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil eine positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat und beispielsweise EntzĂŒndungen reduzieren und die Stimmung verbessern kann. Das hat die Loma Linda University in San Diego, Kalifornien in einer Studie herausgefunden.

Doch das Schokolade beim Abnehmen helfen soll ist wirklich zu schön um wahr zu sein. Zwar wurden die enthaltenen Flavanolen mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht. Und dunkle Schokolade soll das VöllegefĂŒhl fördern und laut einer Studie soll sie zu einem niedrigen BMI fĂŒhren. Doch diese Behauptungen hören sich nach einer guten Ausrede an, jeden Tag Schokolade zu essen. Folgendes solltest Du dabei beachten:

1. Dass die Flavanole Gewichtsverlust begĂŒnstigen können, basiert auf einer Studie, die an MĂ€usen durchgefĂŒhrt wurde. Diese Ergebnisse konnten jedoch nicht bei Menschen nachgewiesen werden.

2. Bei dunkler Schokolade steigt das VöllegefĂŒhl nur im Vergleich zum Verzehr von Vollmilchschokolade.

3. Es ist nicht erwiesen, dass Schokolade zu einem niedrigen BMI fĂŒhren kann. Die Teilnehmer hatten nur relativ kleine SchokoladenstĂŒcke bekommen und keine ganze Tafel.

Welche Schokoladen unterstĂŒtzen nun die Gesundheit?

Zu empfehlen sind Schokoladen mit einen möglichst hohen Kakaogehalt von mindestens 70 Prozent. Am besten ist es dann noch, wenn die Schokolade mit einer gesĂŒnderen Alternative wie KokosblĂŒtenzucker oder Xylit gesĂŒsst ist, was bei Schokolade vegan sowieso der Fall ist.

Du wirst es kaum glauben, aber von Schokolade vegan esse ich am liebsten die Sorten die zwischen 80 und 90 Prozent Kakaoanteil haben. Davon esse ich dann mal eine kleines StĂŒck und das reicht dann auch schon wieder. Alternativ kannst Du Deine Schokolade vegan auch einfach selbst machen. Dann weißt Du nĂ€mlich zu 100 Prozent was drin ist und das tolle ist, Du brauchst nur 3 Zutaten und 5 Minuten, um Deine eigene Schokolade selbst zu machen.

Fazit

Fakt ist Schokolade hilft nicht beim Abnehmen. Sie hat einige gesundheitliche Vorteile, das stimmt. Doch das bedeutet nicht, dass das jetzt ein Freifahrtschein ist tĂ€glich Schokolade in rauen Mengen zu essen. Versuche Schokolade nur an besonderen AnlĂ€ssen zu essen und das Magnesium und die Antioxidantien solltest Du ĂŒber andere Lebensmittel holen und nicht ĂŒber Schokolade. Und je weniger Schokolade, desto besser fĂŒr eine schlanke Figur. 😉

3-Zutaten-REZEPT: Selbstgemachte roh-vegane Schokolade

Zutaten

60gKakaopulver
1/2 TasseKokosnussöl
ca. 1/3 Tasse flĂŒssiger SĂŒĂŸstoff, z.B. KokosblĂŒtensirup, Dattelsirup usw. – einfach ausprobieren! 🙂

Zubereitung

  1. Alles Zutaten vermischen bis die Masse fein und ohne KlĂŒmpchen ist.
  2. Gebe die Kakaomasse in eine Schoko-Form und stelle es danach in das Gefrierfach, bis es ausgehÀrtet ist.
  3. Fertig!

Du kannst Deiner KreativitĂ€t wirklich freien Lauf lassen. FĂŒge z.B. noch Chillipulver hinzu oder Zimt, Vanille, Cranberries, Goji Beeren, HaselnĂŒsse usw. also es gibt bei der Zubereitung Deiner selbstgemachten Schokolade keine Grenzen! Viel Spaß! 🙂 Schicke mir doch gerne Deine Kunstwerke, wenn Du fertig bist. WĂŒrde mich echt freuen.

Effektives Trainingsprogramm gesucht?

Effektives Trainingsprogramm ohne vegane Schokolade
Du hast etwas zu viel Schokolade gegessen und bekommst jetzt die Quittung dafĂŒr. Keine Sorge! Mit meinem Trainingsprogramm Call on me by Gesina mache ich Dich happy vegan fit. Bildquelle: Unsplash
Das Song „Workout“ fĂŒr die Übungen im Fitnessprogramm.

Ein bisschen zu viel Schoki in der letzten Zeit? Hast Du ein paar unnötige Kilos zugenommen? Mache Dir keine Sorgen! Das kriegen wir in den Griff. Hier bist Du genau richtig! Wenn Du Dein ĂŒberschĂŒssiges Fett an Bauch, Beine, Arme usw. loswerden und endlich richtig schlank sein möchtest, dann habe ich ein passendes Trainingsprogramm fĂŒr Dich! Ab sofort darfst Du auf diesem Blog nichts mehr verpassen, denn in wenigen Wochen geht mein eigenes Trainingsprogramm Call on me by Gesina online. UnzĂ€hlige Stunden, jede Menge Schweiß mit viel KreativitĂ€t und Spaß habe ich reingesteckt, nur um fĂŒr Dich etwas noch nie Dagewesenes zu entwerfen. Was Deine Kilos nur so zum Schmelzen bringen wird, Deine Gesundheit auf ein nĂ€chstes Level bringen und Dir jede Menge Spaß bereiten wird. ErzĂ€hle Deiner Freundin davon und macht das Programm direkt zusammen. Da ist der Spaßfaktor doppelt so hoch! Ich freue mich auf Dich bzw. euch!

Ich hoffe ich konnte Dir mit diesem Artikel weiterhelfen und Du hast Antworten zu Deinen Fragen bekommen nach denen Du gesucht hast.

Falls Du noch Fragen oder Anregungen hast, wĂŒrde ich mich freuen, wenn Du mir unten einen Kommentar hinterlĂ€sst. Schreibe mir auch gerne was Deine vegane Lieblingsschokolade ist. Machst Du Sport und isst trotzdem Schoki oder bist Du da strickt?

Ich freue mich auf Deine Nachricht.

Du bist spitze!

Schön, dass es dich gibt.

Deine Gesina

About the Author Gesina

Hey meine Lieben 🙂 Ich bin Gesina, Fitness- und ErnĂ€hrungs-Coach aus Leidenschaft. Ich helfe Dir vegan abzunehmen und Deine ErnĂ€hrung vegan umzustellen, um Dich fitter zu fĂŒhlen und mehr Energie zu haben. Auf diesem Blog wirst Du Workouts, Tipps, Strategien und wertvolles Wissen rund um das Thema vegan abnehmen finden, damit Du ein glĂŒcklicheres und zufriedeneres Leben fĂŒhren kannst. Du willst vegan abnehmen, dich vegan ernĂ€hren oder vegan werden? Du willst Vegan Abnehmen – klicke hier! Begleite mich auf meinem Weg zur BĂŒhne. Hier findest Du meine aktuellen Trainings- und ErnĂ€hrungsplĂ€ne

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